崗位職責:
1、制定從食材到菜品,從工廠到餐桌的標準化流程。
2、負責產品轉化工作,原料料采購標準、半成品制作工藝、產品制作工藝的設計和編制;
3、負責新品上市、培訓、推廣等工作;
4、產品商標的設計、注冊,以及產品造型、包材的設計。
5、負責新口味及新產品的口味測試等
6、主要負責產品的市場調研和速食品的研發(fā)以及商標的設計;
任職要求:
1.食品、營養(yǎng)、烹飪相關專業(yè)畢業(yè),大專以上學歷;
2.有大型餐飲企業(yè)或營養(yǎng)機構從事研發(fā)工作經驗的有限錄用;
3、對營養(yǎng)健康生活方式有一定認知;
4、具有較強的實驗操作能力,能獨立承擔實驗開發(fā)工作,具有較好的工藝技術資料編寫能力
5、工資可面議。
求職過程請勿繳納費用,謹防詐騙!若信息不實請舉報。 您還可以 舉報此職位
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